Pizza Fırın Taşı Seçimi: Şamot mu Kordiyerit mi? Kalınlık, Montaj ve İlk Isıtma
Taş seçimi yalnızca malzeme meselesi değil; kalınlık, montaj ve ilk ısıtma en az malzeme kadar belirleyici. Yeni takılan taşların çatlamasının en yaygın sebebi de tam olarak bu üçünden biri.